por admin | Abr 3, 2025 | Sin categoría
Hasta el 50% de los alimentos se desperdicia porque no se aprovechan a tiempo y caducan antes de ser consumidos. Existe una técnica sencilla que permite que los alimentos se conserven por mucho más tiempo. Muchos negocios todavía no la implementan y puede trasformar...
por admin | Feb 18, 2025 | Sin categoría
Tipos de bolsas para envasar al vacío Existen muchos tipos de bolsas para envasar al vacío. Depende del uso para el que se emplee, se puede elegir una u otra. Hay que tener en cuenta diferentes factores como material, grosor, textura y formato. Conocer los diferentes...
por admin | Feb 10, 2025 | Sin categoría
¿Qué es el Baño María Industrial y Para Qué Sirve? El baño maría industrial es una técnica culinaria fundamental en la industria alimentaria y la restauración profesional. Se trata de un método de cocción y mantenimiento de temperatura que permite calentar o cocinar...
por admin | Dic 3, 2024 | Sin categoría
Sí, se puede envasar al vacío comida hecha. Este método es muy útil para conservar alimentos cocinados, ya que ayuda a prolongar su frescura y sabor. Al eliminar el aire del envase, se reduce el crecimiento de bacterias y hongos, lo que permite que la comida se...
por admin | Oct 22, 2024 | Sin categoría
Hoy en día, la conservación de alimentos es clave para aprovechar al máximo los productos que compramos. Las bolsas gofradas para envasar al vacío no sólo se utilizan en el ámbito industrial, también son muy útiles de forma doméstica. ¿Qué son las bolsas gofradas para...
por admin | May 22, 2024 | Sin categoría
El envasado al vacío es una técnica muy útil tanto en hogares como en la industria alimentaria para prolongar la vida útil de los alimentos, mantener su frescura y reducir el desperdicio. Sin embargo, no todos los alimentos se prestan bien a este método. En este...
