Bolsas gofradas para envasar al vacío
Hoy en día, la conservación de alimentos es clave para aprovechar al máximo los productos que compramos. Las bolsas gofradas para envasar al vacío no sólo se utilizan en el ámbito industrial, también son muy útiles de forma doméstica. ¿Qué son las bolsas gofradas para...
¿Qué alimentos se pueden envasar al vacío y cuáles no?
El envasado al vacío es una técnica muy útil tanto en hogares como en la industria alimentaria para prolongar la vida útil de los alimentos, mantener su frescura y reducir el desperdicio. Sin embargo, no todos los alimentos se prestan bien a este método. En este...
Descubre el film de termoformado en la conservación de alimentos
En el mundo de la conservación de alimentos, la tecnología continúa avanzando. Una de las innovaciones más destacadas en este campo es el film de termoformado, una técnica que está cambiando la forma en que se envasan y conservan los alimentos. En este artículo,...
Consejos para conservar alimentos envasados al vacío
En la búsqueda de prolongar la vida útil de los alimentos y mantener su frescura, el envasado al vacío se ha convertido en una técnica popular en la cocina moderna. Al eliminar el aire del envase, se reduce la aparición de bacterias y se evita la oxidación, con lo que...